Quando em falta no organismo provoca cãimbras nos membros inferiores, à semelhança do que ocorre com a carência de magnésio e cálcio.
O álcool, corticóides, diuréticos, laxantes, sal, açúcar, café, estresse e suor reduzem o potássio do organismo.
A Importância do potássio para a saúde:
- Mantem a atividade cardíaca e do sistema circulatório equilibrada
- É indispensável para manutenção do metabolismo hídrico no organismo junto com o sódio
- Participa na síntese de proteínas, aumenta a capacidade muscular
- Auxilia a raciocinar com clareza, pois favorece o aporte de oxigênio ao cérebro
- Auxilia a prevenir a fadiga crônica e o cansaço
- Evita as diarréias e vômitos
- É importante auxiliar no sentido de melhorar a sensibilidade, reatividade e secreção de insulina nos diabéticos
- É útil na profilaxia e prevenção de câncer
- Participa da síntese orgânica do ADN e ARN
- Participa na condução dos estímulos nervosos neuronais
- Participa dos processos de contração muscular e principalmente do músculo cardíaco
- Participa da síntese orgânica das proteínas
- Participa como co-fator na liberação de energia
- Participa com o sódio da entrada e saída de líquidos e nutrientes nas células
Fontes de potássio na alimentação:
Existe em todos os alimentos vegetais ou animais.
Banana, suco de laranja, batata, cogumelo, couve-flor, espinafre.O vinho é rico em potássio, o suco de laranja também, porém mais de 2 copos por dia pode aumentar histamina em 20% agravando as alergias e os deprimidos.
