O cobre é indispensável para a boa utilização da vitamina C pelo organismo, é importante catalizador na formação do colágeno, a proteína responsável pela integridade funcional de ossos, cartilagens, tendões e pele. Também está presente na formação da elastina, a principal proteína responsável pela elasticidade dos vasos sanguíneos, pulmão e pele.
A Importância do cobre para a saúde:
- Possui efeito protetor contra alguns tipos de câncer
- Protege contra doenças cardiovasculares
- Protege contra doenças reumáticas
- Protege contra os radicais livres por aumento da biodisponibilidade de enzima zinco-cobre-superóxido-dismutase
- Ativa a função de várias enzimas
- É útil no tratamento de doenças auto imunes, como artrite reumatóide, lúpus, doenças de crohn, esclerodermia, dermatomiosite e necrose de tecido induzidas por radiação severa
- Abrevia o tempo de cura das infecções; auxilia a combater bactérias, fungos e vírus
- É o catalisador da oxidação orgânica da vitamina C, sem a qual ela tem atuação mínima
- Possui ação antianêmica, pois entra na composição da hemoglobina
- Possui ação reguladora hormonal generalizada, principalmente nos hormônios hipofisários e gonadais; é importante na formação de T3 e T4 na tireóide
- Melhora e previne o vitiligo e psoríase; favorece a formação de melanina importante na pigmentação da pele e do cabelo
- Protege a integridade da bainha de mielina nos neurônios
- Evita o raquitismo, com outros minerais, participando de forma importante na formação óssea
Principais fatos desencadeadores da deficiência de cobre:
- Cigarro
- Álcool
- Stress
- Hemodiálise
- Alimentação parenteral
- Exposição contínua a agentes poluentes
Sinais da deficiência de cobre no organismo:
- Inchaço de tornozelos e pulsos
- Aumento da queda de cabelos
- Calvície precoce
- Dores articulares
- Fraqueza muscular, fadiga fácil
O que o excesso de cobre no organismo pode causar:
- Insônia
- Queda de cabelos
- Menstruação irregular
- Nervosismo
- Irritabilidade
- Distúrbios psiquiátricos e de aprendizagem
- Fadiga
- Depressão
Por isso, atente para o uso indiscriminado de multi-minerais vitamínicos sem uma correta orientação.
Fontes alimentares do cobre:
- Ostra
- nozes
- lecitina
- amêndoa
- fígado
- manteiga
- porco
- camarão e a maioria dos frutos do mar
- alho
- feijão fava
- ervilha
- ameixa
